Boulangeries
Pour comprendre la situation et identifier les responsabilités, notamment politiques, BV reçoit aujourd'hui Philippe Charlez, expert en questions énergétiques, auteur de L'Utopie de la croissance verte, paru en 2021 chez JM. Laffont, et chroniqueur à BV.
Comme porte-parole du gouvernement, Olivia Grégoire n'aura tenu que quelques semaines. Comme ministre des PME, c'est peut-être déjà trop, non ?
La crise que traverse la boulangerie artisanale n’est pas neuve, mais l’explosion du prix de l’énergie a été le coup d’accélérateur fatal.
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