[CALENDRIER DE L’AVENT] Case n° 18 : Le nougat, valeur sûre de la gourmandise
Les nougats au miel du Barroux sont justement réputés pour la qualité de leur fabrication artisanale.
Le nougat au miel (37%) fait partie des grands classiques de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ! En effet, les moines bénédictins le produisent artisanalement depuis plus de trente ans. Pour le confectionner, ils utilisent du miel, des œufs, des amandes et des noisettes. Et c’est tout ! Le nougat de l’abbaye du Barroux, se distingue avec son goût prononcé en miel de lavande (37 %). Chez Divine Box on adore le contraste entre les fruits secs croquants et la texture moelleuse du nougat. C’est pourquoi la tradition veut que chez Divine Box toute tasse de thé soit accompagnée d’un morceau de nougat au miel (37%).
Pour commander vos nougats, c'est ici.
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4 commentaires
Sainte-Madeleine du Barroux c’est en Provence (Vaucluse) dans la Grande Occitanie, à ne pas confondre avec la « petite Occitanie administrative » qui ne couvre qu’un partie du Sud Ouest.
Trop bon. Mais bonjour les kilos, car quand on goûte ce nougat on n’arrive pas à s’arrêter.
Chaque fois que l’on passait par Montélimar on s’arrêtait pour acheter du nougat. Quand j’en achète aujourd’hui, en Occitanie, je vérifie toujours la provenance exacte.
La pause à Montélimar. Souvenirs, souvenirs…